Por Pavel Tsatsouline - Presidente da StrongFirst
Postado em 25 de julho de 2019
Disponível em: https://www.strongfirst.com/mitochondria-masters-of-life-and-death/
Na floresta da América do Sul, um jaguar caça uma presa que a morde de volta, um jacaré. Em um show de absoluta superioridade, o felino faz sua matança no perigoso ambiente da floresta. Ele pula dentro do rio e arrebata pelo pescoço o réptil cheio de dentes e que está fazendo movimentos bruscos para tentar se defender.
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Um jacaré ou um crocodilo podem ser rápidos, mas se errar estará em grandes problemas, já que acabou de disparar com um mosquetão - uma arma de tiro único - contra um predador de sangue quente com poder de seis tiros, rapidamente recarregáveis. O fraco sistema aeróbio do réptil e sua dependência da glicólise o coloca em grande desvantagem contra predadores de sangue quente cujo sistema aeróbio permite uma rápida recuperação entre seus ataques relâmpagos.
Um jacaré precisa de muitas horas de descanso e respiração para limpar o ácido produzido durante uma única investida. Os cientistas acreditam que os dinossauros - primos dos répteis - tinham um metabolismo similar, que os tornaram vulneráveis aos predadores mamíferos, os quais tinham um sistema aeróbio muito superior e que permitia que eles mantivessem seus ataques.
Entre na casa do sistema aeróbio, a mitocôndria, as usinas de energia de nossas células.
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O livro Quick and the Dead não começou como um guia de potência para a melhora da condição física com um toque de saúde. A intenção original era escrever apenas sobre a melhora da resistência para atividades que exigem alta potência, por meio do treinamento das mitocôndrias.
Como se pode ver, a condição da mitocôndria determina muito mais do que o resultado de uma corrida de remo ou uma luta de judô. As mitocôndrias são, nas palavras do Dr. Nick Lane, “mestres da vida e da morte”.
A alternativa entre ser “rápido” ou ser “morto” na savana africana ou no velho oeste americano apenas toca na superfície da inspiração por trás do título do livro.
“Quem prestará contas àquele que está pronto para julgar os “rápidos” e os mortos?”. 1 Pedro 4:5
Na bíblia, a palavra “rápido” não significa velocidade, significa "vivo". O objetivo do programa Q&D não é apenas levá-lo a desempenhar em alta nível, mas fazer isso de forma que não comprometa sua saúde - e sim, que ela melhore substancialmente.
A antiga palavra inglesa “quicken” significava “vir à vida”. O primeiro movimento do feto no útero era chamado de "quickening". Apropriadamente, recebemos nossos genes mitocondriais de nossas mães.
Mitocôndrias saudáveis, fortes e em abundância deixam o indivíduo muito mais resiliente a uma variedade de estressores: frio, calor, altitude, infecções, venenos, radiação, etc.
Por outro lado, uma disfunção mitocondrial parece ser a causa de doenças cardiovasculares e neurodegenerativas, câncer, diabetes, obesidade e envelhecimento.
Muitas vezes os eventos que levam a estes desastres envolvem danos dos radicais livres. Organismos reativos ao oxigênio ou radicais livres são moléculas de oxigênio que carregam mais elétrons do que deveriam. Como o ácido lático, em quantidades moderadas, os radicais livres realizam muitas funções importantes. Mas em excesso, destroem o desempenho, a saúde e a própria vida.
A mitocôndria é a fonte primária de produção de radicais livres em nosso corpo. Quando existe trânsito elevado na cadeia de transporte de elétrons na mitocôndria, alguns elétrons são perdidos e então capturados pelas moléculas de oxigênio. Estes últimos se transformam em compostos altamente reativos como o peróxido de hidrogênio, que seguem causando danos ao corpo.
Você pode comer mirtilo até ficar com o rosto azul, mas ainda assim eles não vão te salvar dos radicais livres: alimentos antioxidantes e suplementos tem se mostrado surpreendentemente ineficientes (1) (eles podem até aumentar as chances de câncer (2)).
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O que você precisa é de mais mitocôndrias, maiores e melhores (3). Elas não apenas geram e deixam escapar menos radicais livres - elas agem como “sumidouros”, como colocou Dr. Alexander Andreyev (4).
Se você planeja permanecer "quick" - no sentido de “vivo” - o maior tempo possível, é melhor tratar bem suas mitocôndrias.
As opções que prejudicam as mitocôndrias incluem aquelas das quais já suspeitávamos como fumar, consumo de álcool, má alimentação, poluição, estresse e overtraining.
As opções que fortalecem as mitocôndrias são a restrição calórica, jejum intermitente, hipóxia e hipotermia controladas - e certos tipos de exercícios.
Os cientistas identificaram quatro sinais primários que podem levar à biogênese ou criação mitocondrial (5):
Tensão mecânica;
Moléculas reativas de oxigênio ou radicais livres;
Aumento da concentração de cálcio;
Baixo status de energia.
Um de cada vez.
Parece que o treinamento clássico soviético anti glicolítico - “A+A” - constroem mitocôndrias em nossas fibras de contração rápida através do primeiro mecanismo.
O segundo mecanismo requer concentração ideal (6) ou fisiológica (7) de radicais livres. Parece que se aplica ao treinamento intervalado moderado e inteligente - do que ao oposto banho de ácido como "Tabatas".
“METCONS” são feitos para maximizar a produção das moléculas reativas de oxigênio. Você deve ter ouvido falar em glutationa (GSH) “a mãe de todos os antioxidantes” produzida pelo nosso corpo. Os cientistas medem as concentrações de sua versão "utilizada” para avaliar o estresse oxidativo. Eles encontraram uma relação linear entre sua concentração e a concentração de lactato após o exercício exaustivo (8).
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Uma relação linear entre a concentração de lactato e o estresse oxidativo.
O terceiro mecanismo funciona apenas nas fibras de contração lenta.
O quarto mecanismo é o que o treino intervalado de alta intensidade tenta atingir.
Esse mecanismo foi descoberto pelo proeminente cientista soviético Prof Felix Meerson (9) na época que Deep Purple estava gravando Speed King. Infelizmente, a descoberta de Meerson foi ignorado e teve que ser refeito quase meio século depois.
No século XXI, os cientistas ocidentais fizeram um fino trabalho de redescoberta - indo além das descobertas do professor soviético ao traçar os caminho metabólicos específicos começando em um estado de baixa energia e chegando à biogênese ou criação mitocondrial. Infelizmente, outros cientistas, aqueles que trabalharam com HIIT, prestaram pouca atenção a essas descobertas e a enxergaram fora do contexto das várias outras reações bioquímicas que ocorrem simultaneamente e a alguns dos eventos que ocorrem no corpo como um todo. Os protocolos de treinamento resultantes funcionavam, mas geralmente de maneira ineficiente e com sérios efeitos colaterais. Como em remédios e seus longos avisos em letras minúsculas.
Dor aguda. Baixa energia. Estresse. Desequilíbrio hormonal. Danos causados pelos radicais livres. Mudanças prejudiciais no coração.
Estava convencido de que existia um caminho melhor.
Referências:
[1] Teixeira et al., 2009
[2] Yun & Finkel, 2014
[3] Hood, 2001; Boveris & Chance, 1973; Davies et al., 1981; Jenkins et al., 1983
[4] Andreyev et al., 2004
[5] Coffey & Hawley, 2007
[6] Lira et al., 2010
[7] Paulsen et al., 2014
[8] Sastre et al., 1992
[9] Meerson, 1971
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